先搞懂：代糖是什么？分几类？
代糖，或称非营养性甜味剂，是一类能提供甜味但热量极低或为0的物质。主要分为两大类：
人工代糖：如阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖等。它们的甜度通常是蔗糖的几百倍，只需极微量就能满足甜味需求，热量为0。
天然代糖：如甜菊糖苷（从甜叶菊提取）、罗汉果甜苷（从罗汉果提取）、部分糖醇（如山梨糖醇、木糖醇、赤藓糖醇）等，会提供少量热量。
代糖的优势与隐忧
对于糖尿病患者人群，以及正在进行体重管理、需要减少热量摄入的肥胖/超重人群来说，代糖既提供了甜蜜的味觉体验，又不必担心血糖飙升和摄入额外热量，确实是控糖控卡的
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利器。
然而，代糖并非完美无瑕：
干扰食欲与味觉：长期大量摄入高强度甜味剂，大脑接收到甜味信号却没等来预期的血糖升高，可能会通过“多吃其他食物”来补偿；同时，长期接触高强度甜味，可能让人对水果等天然食物的甜味变迟钝，更偏爱高甜饮食，打乱健康饮食习惯。
