代糖的优势与隐忧
对于糖尿病患者人群，以及正在进行体重管理、需要减少热量摄入的肥胖/超重人群来说，代糖既提供了甜蜜的味觉体验，又不必担心血糖飙升和摄入额外热量，确实是控糖控卡的利器。
然而，代糖并非完美无瑕：
干扰食欲与味觉：长期大量摄入高强度甜味剂，大脑接收到甜味信号却没等来预期的血糖升高，可能会通过“多吃其他食物”来补偿；同时，长期接触高强度甜味，可能让人对水果等天然食物的甜味变迟钝，更偏爱高甜饮食，打乱健康饮食习惯。
影响肠道菌群：多项研究提示，某些人工代糖可能破坏肠道有益菌群平衡。而肠道菌群紊乱，已被证实与糖尿病等代谢疾病，甚至部分精神心理疾病的发生发展密切相关。
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误导“健康认知”：标有“无糖”“0卡”的食品饮料，容易让人产生“这很健康”或“可以多吃”的错觉，而忽视其中可能包含钠、饱和脂肪、精致碳水化合物等不健康成分，导致整体饮食结构失衡。
